Vollkorn Dinkel Spiralen - Spielberger

Artikelnummer: 116906
GTIN: 4022381032612
Kategorie: Dinkelnudeln

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Vollkorn Dinkel Spiralen - Spielberger

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Für unsere Dinkel-Vollkorn-Spiralen wird bestes Bioland-Dinkel-Vollkornmehl zu Nudeln verarbeitet und in 100 % Papier verpackt. Sie schmecken fein nussig und sind besonders kochstabil. Die extra großen Vollkorn-Spiralen schmecken mit verschiedensten Sugos oder Soßen, als Nudelsalat oder in Aufläufen - kurz gesagt: sie eignen sich für alle Nudelgerichte. Die gedrehte, griffige Oberfläche sorgt dafür, dass Soßen besonders gut aufgenommen werden und das Nudelgericht ein noch größerer Genuss wird.

Eigenschaften:	Vegan Vegetarisch
Marke:	Spielberger Mühle
Bio Verband:	Bioland
Inhalt:	500,00 g
Allergene Zutaten:	Glutenhaltiges Getreide,Dinkel
Kann Spuren enthalten:	Eier
Zutaten:	DINKELvollkornmehl* (eine Ur-Weizenart) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsländer der Zutaten:	Deutschland
Lagerungshinweis:	Kühl und trocken lagern.
Verwendung:	Grundrezept: Dinkel-Vollkorn-Spiralen in reichlich kochendem Salzwasser 6-8 Minuten kochen, sodass die Nudeln bissfest sind. Die leckeren, extra großen Dinkel-Spiralen besitzen einen fein nussigen Geschmack und eignen sich für alle Nudelgerichte. Durch ihre gedrehte Form und die griffige Oberfläche, nehmen sie Soßen besonders gut aug. Sie schmecken mit verschiedensten Sugos und Soßen, aber auch in Nudelsalaten und Aufläufen. Durch ihre handwerkliche Fertigung sind sie besonders kochstabil und kleben nicht zusammen; Rezept: Mediterraner Nudelsalat: Zutaten: 200 g Spielberger Dinkel-Vollkorn-Spiralen, 30 g Spielberger Kürbiskerne, 150 g Cherry-Tomaten, 60 g getrocknete Tomaten in Öl (aus dem Glas), 80 g schwarze Oliven ohne Stein, 125 g Mini-Mozzarella, ½ Bund Rucola; Für das Dressing: 4 EL dunkler Balsamicoessig, 3 EL Olivenöl, 1 EL Kürbiskernöl, 1 TL Senf, Salz, Pfeffer, Zucker; Zubereitung: Dinkel-Vollkorn-Spiralen in reichlich Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen. Inzwischen Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten bis sie duften, zur Seite stellen und abkühlen lassen. Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und in feine Würfel schneiden. Oliven abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Mini-Mozzarella abtropfen lassen, nach Wunsch die kleinen Kugeln halbieren oder ganz lassen. Rucola waschen und trockenschütteln. Für das Dressing alle Zutaten in einen Shaker geben und kräftig durchschütteln, alternativ in einer Schüssel mit einer Gabel verquirlen. Nach Belieben mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Alle Zutaten zusammen mit den abgekühlten Nudeln in eine große Salatschüssel geben. Das Dressing darüber gießen und alles gut durchmischen. Weitere leckere Rezepte finden Sie auf unserer Internetseite: www.spielberger.de
Biozertifikat:	EU Bio-Siegel
Inverkehrbringer:	Spielberger GmbH, Burgermühle, 74336 Brackenheim Deutschland
Öko-Kontrollstellennummer:	DE-ÖKO-001

Bezugsgröße:	100 g
Energie-Brennwert in kJ:	1473kJ
Energie-Brennwert in kcal:	348kcal
Fett:	1.9g
- davon Gesättigte Fettsäuren:	0.4g
Kohlenhydrate:	65.1g
- davon Zucker:	2.8g
Eiweiß:	15.6g
Salz:	0.1g

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